衝撃の栃木県

昨日から栃木県、鬼怒川温泉にきています。


17キロのキャリーバッグに、
新宿で買った靴二足。

異常な重さでしたが、なんとか移動しました。


そして今回は、久しぶりに、
旅館の夕食を断り、いつもの居酒屋にやって来ました。






この店は美味しくて、
その上、女将が着物で登場する。


おでんや、鍋や、桜肉（馬肉）のコロッケなどのある、
食事処のような居酒屋。


「ホント、あの女将の着物姿で味は3割り増しに感じますよね！」と言えば、
「そうそう！」と工務店社長。







今回も黒板メニューの中から色々をオーダーしたのですが、
あるものに、衝撃が！



それは
〈うずら卵の串揚げ〉


よくあるメニューなのに、
「食べて見た方がいい」と言われてオーダーする。

なんと！！
びっくりではありませんか！







群馬の工務店さん、兵庫の造園屋、千葉の設計士に、岐阜の私。


誰もが経験したことの無い衝撃のうずら！


殻付きで揚げてある。


食感というか、頂いた感想は、

◼︎うずらの殻は薄い

◼︎意外と食べれる

◼︎カルシウムが取れる

などなど。

しかし、自宅でこれを作るか？といえば全員が普通のにします、との
事でした。


栃木県歴も長い私、
けっこう食に関しては驚かされる事が多い。

3月は2回、いやもしかすると3回も栃木県入りの予定。


どんな衝撃に出会えるか⁈楽しみですね。