早くから目が覚めてしまいました。


今日は三重県賢島、国定公園内にある宿にきています。



私の業務は三つ。

外観を良くすること、
ロビー周りを良くすること、
そして、次の大きなステップの資料作り。






打ち合わせ後、
実測して（私は家具程度だけれど）
すぐに夕食。


久しぶりのこちらのお料理、
相変わらずのボリュームと美味しさです。



志摩のごちそう、
旅館の定番の三つの、それも王道を行く食材、、、、、、


それは、伊勢海老、アワビ、松坂牛。


おまけに、昨夜は湯引きはもに、鰹、たっぷりなウニのムース、、、、







なかなか全ては頂けないけれど、
幸せ！


来週も志摩へ、和歌山へ、と太平洋の幸が続く。


少し眠って、
客室露天風呂から海を眺めよう。



宿題も増えてきた、、、、、頑張ろう！