関西の三大人気温泉地のひとつ、
兵庫県の城崎温泉に来ています。


城崎温泉といえば、、、、

志賀直哉の〈城の崎にて〉、但馬牛、麦わら細工、竹久夢二、オンセンジャー、、、、
そして、やっぱりカニでしょう！






毎年毎年、
嬉しい事に蟹の解禁時期、冬の日本海の仕事があって、
私はかなり美味しい目にあっています。


三国のタグ付き蟹、
唯一、日帰りで捕れる間人のブランド蟹、
松江でも、山代温泉でも、能登でも、カニカニカニ！









ところが今回は様子がわからない。

というのも旅館の仕事ではないため、オーナーが夕食をどのように考えているのかが読めず。


「今日の夕食、誰か誘ってSでも行きますか？」
「そうですね、私は嫁に夕食はいらないと伝えてますから大丈夫ですよ。」
と、いつものランドスケープデザイナー。







二人で彼が施工を手伝ったという城崎地ビールのグビガビ？でランチをとったのだけど、
今回は蟹が食べれないかもしれない、、、、、と思った私は、
〈蟹のペペロンチーノ〉をいただく。




その後、昼、夜ともに雨の城崎で現場確認。



そして、オーナーと店舗の打ち合わせ。



すると、オーナーがおっしゃりました。


「今夜はSで料理を食べましょう。その後、宿に戻って11時まで飲みましょう。」
「11時まで？大丈夫ですか、お忙しいでしょう？」
「翌朝早いので11時までならお付き合いできます。では行きましょう！」









さて、そのS。

私は二次会でしか来たことの無い店なのだけど、
改めて頂くと、とーっても美味しい。


ラーメンやチャーハン、唐揚げぐらいしか知らなかったが、
びっくり！、、、、、、、この刺身のクオリティは何？！但馬牛の美味しさもさることながら、このソースの絶妙さはどういうこと？？


特にセコ蟹（北陸だとセイコ蟹のコト）の美味しさには感動！
食べれないと思っていた蟹が登場しただけでも嬉しいのに。








はしゃぐ私に、オーナーは更なる感動を。

蟹の贅沢な食べ方の一つ、新鮮な蟹の時期しか出来ない
蟹のフリッター。


シンプルにお塩を付けていただく。
あー、私、城崎にいるのね、、、、蟹食べてるのね、、、、、と夢心地（笑）








すると、社長が私を表に呼び、
なんとも小汚いダンボールを開けるとそこには木箱に入った蟹！
まだ動いてる。



「こんなとこに置いてて盗まれませんか？！」
「大丈夫、大丈夫、それより住さん、一匹持って行って宿で食べたらどうや？」



あのダンボールはカモフラージュのため？
蟹の入手ルートは色々だが、こちらのSは息子も蟹漁をしているようで、相当いいものが届く様子。
蟹も色々なんですね。




さて、宿に戻って飲みなおす私、ランドスケープデザイナー、オーナー、そしてFB友達の新人スタッフさん、
何だかんだと盛り上がり、盛り上がりすぎてお開きは2時半だった。（笑）



気の合う城崎温泉メンバー、
楽しい仕事がスタートです！