伊香保温泉から移動して、
栃木県、鬼怒川温泉へ。


12階建て、200室のこのホテル、
今季の改装は、6・7・8階。


このインテリア提案が私の仕事です





午前中その選定の確認作業を行い、次の秘密プロジェクトの現場へ。



途中、お昼をどこで食べよう？となったのですが、
ボス設計士がおっしゃいました。


〈この辺りは、ハンバーグの店しかないよ、そこにしましょう。〉


そのハンバーグ屋さんは、
その名も〈爆弾ハンバーグ〉、、、、、日曜とはいえ、もの凄ーく混んでいる。









ボス設計士がすき焼き風ハンバーグ、施主は和風ハンバーグ、
そして私は豆腐ハンバーグ。




ジュージューな焼きたてで、
油が飛ぶため汚れないようにと、
施主は渡された広告入りの紙を立てるように指導を受ける。
素直に従われる姿は、何とも子供のようで、いい感じ！


そして長年の営業による脂で、
レストランの床はツルツル、


空気中の油分も、
凄いことになっている。





それから、いよいよ現場確認。



モノトーンの今日の景色はある意味すごく、
この土地活用の想像力を高めてくれた気がする。

良いものになりますよう、
頑張らなくては。






そして今、
東京の家に向かう東北新幹線のなかなのだけれど、
相変わらず、ハンバーグの脂香が漂う。



滅多に食べないだけに、
喜んで頂き、実際とても美味しかったのだけど、
挽肉というものが、ここまで引きずる、その肉のパワーに驚いている。




さて、今夜は何を作ろうかな？
24H営業の駅前スーパーで次女と買い物して、
何飲もうかな？



明日は早朝から高山へ移動しなきゃ。
今夜はつかの間女子会ですね！